生産者の皆様が大切に育てた米を、
おいしく安全に仕上げて
食卓に届ける役割を担う精米工場。
求められる品質は上がる一方、
原価高騰や人材不足など
取り巻く環境は
さらに厳しさを増しています。
私たちは、精米工場が抱える
これらの課題を解決するため、
「低コスト・省エネ」「省人化・自動化」
「品質の向上」に貢献する
精米設備を提案しています。

おいしく安全精米機器メーカーとして39年の実績

「玄米から食卓まで」を
テーマに

生産者の皆様が大切に育てた「米」が、「ごはん」となり食卓に並ぶまでには、余分な糠（ぬか）を取り除く「精米」が必要になります。当社では、より豊かで多彩な食生活を実現するために、精米加工関連機器の開発・製造に取り組んできました。取り扱う機械は、小型の店頭精米機から、精米工場や農業法人で使用される大型のものまでさまざまで、スーパーの駐車場などに設置されているコイン精米機も手がけています。生産者の皆様が作った米を、消費者の皆様が安心・安全に、そしておいしく食べられるように、市場のニーズを捉えながら商品の研究開発に努めています。

お米への負荷を軽減した
独自技術

開発以来、たくさんのお客様から支持を集めているのは、独自の技術「スパイラル・フロー・システム」を使ったタテ形精米機です。米を上から下に自然落下させて精米する技術で、これにより米にかかる負荷を軽減し、省エネルギーで高品質な精米を実現しました。
当社の精米機は、とても繊細に、糠（ぬか）を取り除き精米しています。精米をすると、取り除かれる糠（ぬか）の重さの分、目減りします。例えば上白米に精米したときには、元の玄米と比較し約90%の重さになります。これを「歩留まり」と言いますが、当社の精米機は、無駄な取り除きが少なく、歩留まりが良いとお客様から評価いただいています。これは、旨味成分を残すことでもあり、食味の向上にも繋がっています。無駄を軽減し、生産者の方々が大切に手塩にかけて育てた米を余すところなくおいしくいただけるのが、当社の精米技術です。

日本の主食である
“米”を守る

「売り手」である生産者・集荷業者における販路の多様化や、「買い手」である小売・外食事業者の価格交渉力が強くなっていることから、多くの精米工場の収益性は低水準となっています。また、昨今の人材不足や働き方改⾰の要請、HACCPの完全義務化等、取り巻く環境はさらに厳しさを増しています。
これらの課題を解決するために、「低コスト・省エネ」「省人化・自動化」「品質の向上」に貢献する精米加工関連機器の開発および精米工場のプランニングに取り組んでいくことが私たちの使命です。
「米」は日本人にとって最も身近な食べ物。「ごはん」となり食卓に届くまで、当社がこれまでに培ってきた技術で、農業だけでなく精米の分野からもアプローチし、日本の主食である“米”を守ります。